Syltade grönsaker: inlagda rödbetor
Picklade grönsaker nyttigt
Skala lök och vitlök. Klyfta vitlöken. Skölj tomaterna. Ta bort blomfästen. Nagga med en gaffel eller rulla tomaterna över ett rivjärn så att skalet går sönder. Skölj timjan och chili. Tag bort kärnorna ur chilin och skär den i tunna strimlor. Varva grönsakerna i varma, väl rengjorda burkar. Lägg i timjankvistarna och chilin. Koka upp samtliga ingredienser till lagen och häll på burkarna. Låt stå i en vecka innan inläggningen börjar serveras. Har du några frågor rörande våra produkter, recept eller annat så svarar vi gärna. Välkommen till Dansukkers Kundforum Värmer gott när det är kallt Här hittar du varianter på te, kaffe och varm choklad. Recept som passar allt ifrån att ta med sig ut i termos, till att avnjuta hemma, morgon, eftermiddag eller kväll. Värmer gott när det är kallt Fira Kladdkakans dag 7 november! Kladdkakan är ett av våra mest älskade bakverk och kan varieras med smaker som salt karamell, hallon, hasselnöt, kokos, apelsin och chili.
Picklade grönsaker – så gör du och 8 goda recept att testa
Rör så att saltet löser sig. Skölj, rensa och skala ev. Morötter skalar du och skär i mitten på längden och sedan i sneda skivor. Blomkål rensar du och skär stam i bitar samt delar i små buketter. Hårda grönsaker som morötter och blomkål skär du i bitar och kokar i väl saltat vatten i 3 minuter och kyler sedan av i kallt vatten. Grönsaker som paprika, zucchini, tomater mm är behöver ej förvällas men sköljes, rensas och skärs i mindre bitar. Paprika skär du av kinderna av och sedan delar på tre bitar. Tomaterna delar du i ex. Lägg i grönsaker i saltlagen eller häll saltlagen över grönsakerna i en stor bunke. Täck över ex. Låt grönsakerna stå i saltlagen i ett dygn eller över natten i kylen. Gör ättikslagen genom att koka upp ättika, vatten och socker och kryddor i en kastrull. Häll av saltlagen från grönsakerna och skölj dem. Fördela fördela grönsakerna i väl rengjorda och helst steriliserad glasburkar. Lämna ca 2 cm längst upp. Toppa varje burk med lite av kryddorna ex.
Inlagda tomater
Du kan skala gurka och squash i långa strimlor. Gör pickle. Häll ättika, vatten, socker, salt och eventuella kryddor och örter i en stor gryta. Värm på medelvärme och rör om försiktigt tills sockret och saltet har lösts upp. Låt plåten puttra i några minuter. Medan inläggningen kokar sterilisera burkarna genom att koka dem i ca. Fyll sedan glasen med de skurna grönsakerna, och tryck fast dem ordentligt i glaset. Häll sedan dressingen över grönsakerna, tills de är helt täckta. Kontrollera att inga luftfickor smyger sig in. Lägg på locken medan marinaden och grönsakerna fortfarande är varma. Detta skapar ett vakuum som ger grönsakerna bättre hållbarhet. Låt burkarna svalna till rumstemperatur innan du ställer dem i kylen eller i en kall källare. De kan förvaras i kylen i flera månader. Ge de inlagda grönsakerna ett par dagar på sig, så är det bara att gräva i sig! Vill du också ha ett enklare recept? Prova detta recept för att sylta rödlök. Klart på !
Inlagda grönsaker
Picklade grönsaker — så gör du och 8 goda recept att testa Matskola Picklade grönsaker — så gör du och 8 goda recept att testa Att pickla grönsaker hemma är enkelt med vår 1, 2, 3 lag — hitta recept längre ner! Att pickla grönsaker är både enkelt och väldigt gott. Här berättar vi hur du gör, vad du kan picka och recepten som får dig att vilja sätta igång direkt! Vad är skillnaden mellan picklad och inlagd mat? Egentligen ingen skillnad alls. Att pickla, eller att lägga in, betyder att man konserverar grönsaker och annan mat. Till hjälp används någon typ av syra som ättika eller vinäger för att maten ska hålla längre. Vad passar att pickla? Det vanligaste att pickla är olika sorters lök som till exempel rödlök vilket passar till massor av goda maträtter. Även picklad gurka är perfekt att ha i kylen redo till frukostmackan. Men faktum är att de flesta grönsaker, frukter och bär går att pickla — ha koll på vad som är i säsong just nu och konservera dina favoriter till senare!