Bästa rabarbern: rabarber spangsbjerg
Odlingsråd för rabarber
Rabarber Rabarbersorter Rabarbersorter Rabarbersorter, det finns över olika sorter av rabarber. Rabarbersorterna har unik smak, färg, skörd, blomning och halt av oxalsyra. Vill du köpa rabarberplantor klicka här så ser du vilka sorter vi har att erbjuda. Vilken rabarbersort ska jag köpa? Rabarber sorter finns det många att välja på. Röd rabarber som ger en fin färg vid användning i olika maträtter är populära. Rabarberns smak kan variera. God rabarbersmak är inte för sur och inte heller för mild. Oxalsyrehalten varierar mycket mellan olika sorter, men framför allt hålls oxalsyran låg genom en tidig skörd från väl etablerade plantor. Rabarberblommor skall man ta bort så snart man ser dem, blommorna suger näring ur plantan. Rabarbersorter med liten blomning är att föredra. När det gäller prydnadsrabarber enbart för prydnad i trädgården är det Flikbladsrabarber som är den vanligaste sorten. Rabarbervisning och rabarbersafari finns att boka som grupp för guidning hos AlterHedens.
Bästa rabarbern:
Odla goda rabarber! En av de första primörerna på våren är rabarbern. De späda stjälkarna som raskt skjuter upp ur marken låter sig villigt plockas ganska tidigt och användas till somrigt smakande läckerheter som rabarberpaj eller rabarberkräm. Gott så det förslår! Det kommer späda fina, nya rabarber efter försommarens skörd. Ta av stjälken ända nere vid marken när du skördar din rabarber. Av Sylvia Svensson Visst är det ett vårtecken av den läckrare sorten när rabarberns späda stjälkar skjuter upp ur marken. Rabarbern är en av de första primörerna vi kan skörda på våren och som sådan är den mycket välkommen, rabarberpaj eller rabarberkräm är ljuvlig försommarmat! Härdig perenn Rabarber, Rheum rhabarbarum, som tillhör familjen slideknäväxter, Polygonacea, odlades i Kina redan år före vår tideräknings början, främst som en medicinalväxt. Den kom till Europa först under talet och till Sverige så sent som under talet. Rabarber är en perenn, alltså flerårig växt, och klarar sig bra i nästan hela landet.
Rabarber plantagen
I veckan när jag och dottern planterade om våra rabarberplantor kom jag att tänka på en sak. För när det kommer till rabarber är det en fråga som dyker upp väldigt ofta från kunder, grannar och i sociala medier. Välj en bra växtplats Rabarber har kraftiga rötter som vill söka sig ner på djupet. Så en djup, väldränerad men fuktig jord är det absolut bästa. Vad innebär det här då? En lerjord kan med fördel blandas upp med organiskt material som kompost naturgödsel som kogödsel exempelvis. Då blir den mer lucker och väldränerad. Samma sak med en sandig jord, den kan du också blanda upp med organiskt material för att binda fukten så att den stannar kvar längre. Rabarber trivs i de flesta lägen, från sol till skugga. Mina stora rabarber kommer ifrån min farmors trädgård i Jämtland och hon har rejäla rabarber som växer både mitt på gräsmattan i solen och inne i skogen intill trädgården. Sedan har de fått växa både i sol och skugga även hos mig. Men ett soligare läge är att föredra om du vill ha en riktigt riklig skörd.
Köpa rabarber ica
Den ger otroligt hög avkastning och goda, krispiga stjälkar med låg oxalsyrahalt. Krispiga, syrliga och vackra stjälkar är rabarberns signum. En mer lättodlad gröda finns inte, när den väl etablerat sig ger den bara mer och mer för varje år i årtionden. Ge den lite svängrum så har du också en perenn prydnad i köksträdgården. Fakta om rabarber Redan efter några år går rabarbern på högvarv och ger mängder av vackra stjälkar. Prova rabarber som bas i chutney, eller blandad med smakkompisen jordgubbe i varm kompott till glass. Vetenskapligt namn: Rheum rhabarbarum Sorter: Det är stjälkarna som används och sorterna skiljer sig i färg från gröna till röda och nyanser där emellan. Nya svenska sorten 'Barbro'E ger rekordstora skördar av långa, vackra stjälkar redan något år efter planteringen. Låg oxalsyrehalt. Röda, genomfärgade stjälkar är vackert men ger generellt lägre skördar. Botanik: Flerårig med underjordiska, köttiga, förvedade jordstammar, rhizomer.